Portugal

Voyage dans le temps 

Celtes, Romains, Wisigoths, Maures et chrétiens ont marqué de leur empreinte cette nation ibérique. Vous pourrez contempler des gravures rupestres vieilles de 20 000 ans à Vila Nova de Foz Côa, regarder le coucher du soleil sur de mystérieux mégalithes aux alentours d’Évora et vous perdre dans les sites classés au patrimoine mondial de l’Unesco à Tomar, Belém, Alcobaça ou Batalha. Vous découvrirez des palais surplombant des forêts noyées de brume, des châteaux perchés sur des falaises et des quartiers médiévaux préservés au cœur des villes. 

Paysages de rêve 

Hors des villes, la beauté naturelle du pays offre une infinie variété. Partez en randonnée parmi les pics granitiques

du Parque Nacional da Peneda-Gerês ou explorez la nature intacte et les villages anciens des Beiras. Plus de 800 km de côtes procurent d’innombrables plaisirs : scruter l’horizon du haut des falaises qui marquaient jadis le bout du monde connu ; surfer des breaks légendaires au large de plages couvertes de dunes ; lézarder sur des îles sablonneuses entourées d’une eau bleue ; observer les dauphins dans l’estuaire verdoyant du Sado ; explorer en bateau ou en kayak les méandres du Rio Guadiana. Enfin, de mémorables itinéraires permettent de sillonner le pays à pied ou à vélo. 

Papilles en fête 

Olives, fromages, vin rouge ou rafraîchissant vinho verde, cataplana (cocotte de fruits de mer), charcuteries..., les Portugais excellent dans l’art de préparer des repas simples et délicieux. Les richesses de la côte et de la campagne portugaises se dégustent à table, mais aussi dans la rue. Vous pourrez ainsi savourer un pastel de nata tout chaud dans une pâtisserie de Belém et goûter les portos de la vallée du Douro en arpentant les vignobles. Les marchés débordent de victuailles, et d’excellents restaurants servent une cuisine raffinée. 

(Source Lonely Planet) Pour découvrir le guide complet du Portugal cliquez ici